Fehime Hanım'dan yardım almaya başladığımda beslenme ile ilgili kafamda birçok soru işareti vardı. Fehime Hanım, bilgilendirici ve betimleyici anlatımıyla soru işaretlerinin hepsini ortadan kaldırdı. Daha besleyici ve dengeli olarak nasıl beslenildiğini danışanını sıkı diyet mantığından uzak tutarak bana öğretti. Özellikle vejetaryan beslenme ile ilgili kendisinden çok fazla şey öğrendim. Bedeni, bedenin sinyallerini dinlemeyi beslenmenin duygudurum ile olan ilişkisini Fehime Hanım sayesinde kavradım. Beslenmenin belirli bir dönemde kilo vermek için değil hayatın bütününe yayılan ve sürdürülebilir nitelikte olması gerektiğini adım adım kendisinden öğrendim.
